Presentació de Cuina dels monestirs. Les cartoixes d’Escaladei i de Montalegre

MONESTIRSDilluns 4 de febrer, a les 19.30 h, a la sala Emili Argilaga, presentació del llibre Cuina dels monestirs. Les cartoixes d’Escaladei i de Montalegre (Editorial Farell), de Jordi Bages-Querol, doctor en Història i secretari de la Càtedra UNESCO d’Alimentació, Cultura i Desenvolupament. El llibre divulga les particularitats de l’alimentació cartoixana de la Catalunya de l’edat moderna i la cuina dels monestirs catalans del segle XVIII. El lector hi trobarà els elements de la cuina que han restat immutables i que formen part de la cuina tradicional catalana, així com un receptari dels llibres de cuina d’Escaladei i de Montalegre.

cuina

Últimes notícies

Representació de l’espectacle Pompeu Fabra: jugada mestra
04/06/2026

Divendres 12 de juny, a les 19.00, a la sala Emili Argilaga, representació de l’espectacle Pompeu Fabra: jugada mestra, d’Òscar Intente i Maria Pla. Entrada lliure.

Conferència «Josep M. Folch i Torres, tot un escriptor», a càrrec de Jaume Aulet
04/06/2026

Dijous 11 de juny, a les 19.00, a les sales Emili Argilaga i virtual, «Clàssics de la nostra literatura»: conferència «Josep M. Folch i Torres, tot un escriptor», a càrrec …llegir més

Conferència «6 projectes», a càrrec de l’arquitecte Jordi Garcés
04/06/2026

Dimecres 10 de juny, a les 19.30, a les sales Emili Argilaga i virtual, conferència «6 projectes», a càrrec de l’arquitecte Jordi Garcés (Garcés – de Seta – Bonet arquitectes).

Consulteu totes les notícies