Presentació de Cuina dels monestirs. Les cartoixes d’Escaladei i de Montalegre
Dilluns 4 de febrer, a les 19.30 h, a la sala Emili Argilaga, presentació del llibre Cuina dels monestirs. Les cartoixes d’Escaladei i de Montalegre (Editorial Farell), de Jordi Bages-Querol, doctor en Història i secretari de la Càtedra UNESCO d’Alimentació, Cultura i Desenvolupament. El llibre divulga les particularitats de l’alimentació cartoixana de la Catalunya de l’edat moderna i la cuina dels monestirs catalans del segle XVIII. El lector hi trobarà els elements de la cuina que han restat immutables i que formen part de la cuina tradicional catalana, així com un receptari dels llibres de cuina d’Escaladei i de Montalegre.
Últimes notícies
23/07/2026
Dones valentes, una producció del Teatre Lliure, és l’espectacle de la programació de tardor del Teatre Bartrina per als quals els socis del Centre de Lectura tenen entrades gratuïtes. Es …llegir més
21/07/2026
El Centre de Lectura de Reus ha publicat el llibre Epistolari: Víctor Balaguer i Eduard Toda, a cura de Jordina Gort Oliver. El volum és el número 160 de les …llegir més
21/07/2026
El Centre de Lectura de Reus ha publicat el llibre Selecció de cartes d’Ignasi Iglésias a Pere Cavallé, seguides de l’obra “La il·lusió dels vells”, de Pere Cavallé, a cura …llegir més
- Carrer Major, 15 · 43201, Reus
- Tel: 977 773 112
- © Centre de Lectura 2026
- Avís legal
- Política de privacitat
- Transparència